Oplev, spis og sov på Egholm

Lørdag den 21. marts, 11. april og 18. april inviterer vi til Middag på Vestergaard – med
mulighed for ophold og rundvisning

Velkomst / Bålgrillet Tarte Flambée med hummer

Forret / Stenbiderrogn med belgisk vaffel

Mellemret – vores signatur / Bålstegt pighvar i forårshumør

Hovedret / Bålgrillet lammekrone

Dessert / Baba au rhum

Vores køkken drejer sig om førsteklasses råvarer og enkle serveringer – ofte nænsomt tilberedt over vores ildsted.
Resultatet er mad med dyb smag og masser af karakter.

Vinmenu – generøst skænket
Vilmart, Grand Reserve, Champagne/Frankrig Domaine Camille & Laurent Schaller, Chablis Vau de Vey 1. Cru, Bourgogne/Frankrig Corvers Kauter, Riesling Berg Rottland 1. Lage (1. Cru), Rheingau/Tyskland Domaine Laurent Mouton, Givry Clos Charlie 1. Cru, Bourgogne/Frankrig Domaine Fontanel, Rivesaltes Ambré 2015, Roussillon/Frankrig

Priser pr. person – udover menuen er øvrigt valgfrit
A: 875,- for menu, kaffe/kage, velkomstdrink og snacks
B: 650,- for vinmenu – eller bestil helflasker, øl, vand, alkoholfrit mv.
C: 650,- for overnatning inkl. morgenmad i lille standard dobbeltværelse på 1. sal
D: 750,- for overnatning inkl. morgenmad i stort deluxe dobbeltværelse på stueplan

Bestilling på 98191919 eller ev@ev.dk – husk at anføre dato og ønsket ankomsttidspunkt.
Hvert selskab får sit eget bord og vi har derfor et meget begrænset antal pladser.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til foråret på Egholm!

Med venlig hilsen Daniel Hansson og Jens Thomsen

Program

Lørdag

Færgetid, ankomst og adgang til værelser fra kl. 13:00 eller 15:00 
– afhængig af om du/I deltager i rundvisningen eller ej

Vi er midt på øen – 3,5 km fra færgen – så vi anbefaler at tage bilen med

13:30 Rundvisning på Egholm – valgfri, beslut på dagen, ingen tilmelding nødvendig

Naturvejleder Esben Buch guider rundt, fortæller om øens særegne natur og sjældne arter med særligt fokus på forårets komme.

Turen varer 1-2 timer som tilpasses vejrforhold, deltagernes interesser og bentøj – første del holdes omkring Vestergaard og Egholm By (under 1 km i ro og mag) – derefter en valgfri afstikker lidt længere ud på øen (+ ca. 3 km i frisk tempo).

Ved dårligt vejr ændres rundvisningen til et foredrag indendøre.

15:30 Kaffe, the og hjemmebag på Vestergaard

17:30 Velkomstdrink og snacks i pejsestuen

18:00 5-retters Middag på Vestergaard i havestuen os spisestuen

ca 22:30 Efter middagen har baren åbent – bl.a. med et udvalg af vores egne cocktails

00.00 Sidste afgang med færgen for gæster, der ikke overnatter

Overnatning i vores nyistandsatte dobbeltværelser

Søndag

09:00 Vestergaards morgenmad

11:00 Seneste udtjek