Vin med karakter og velsmag

Ligesom vores menukort er vores vinkort også præget af karakter og velsmag. Alle vinene er håndplukket gennem mange år fra et bredt udvalg af producenter og er i mange tilfælde vores egne private favoritter fra bl.a. Frankrig, Spanien, Portugal og Californien.

Vi går i en lang bue udenom vores leverandørers billigste flasker og fokuserer i stedet på at sælge topkvalitet med en moderat fortjeneste. Generelt ligger de fleste af vores vine i prislejet 300-400 kroner og her finder du gode bourgogner, bobler med kvalitet og fremragende dessertvine.

Ligesom med vores mad, leverer vi også gerne vine helt efter dine ønsker. Stort set alt kan lade sig gøre til arrangementer planlagt i god tid og vores netværk er stort uanset om du ønsker moderne vin, naturvin, franske klassikere, tunge italienere eller f.eks. noget fra den eksklusive afdeling.

Kontakt os gerne for yderligere information eller et uforpligtende forslag afstemt efter dine ønsker.

Vores håndplukkede vine

Mousserende

  • Sparkling Tea, flere varianter (alkoholfri eller 5%) 319,-
  • Domaine Hurst, Cremant d'Alsace, Brut Nature, Alsace/Frankrig 399,-
  • Kuentz-Bas, Trois Chateaux, Cremant D'Alsace, Brut, Alsace/Frankrig - økologisk 399,-
  • Locret-Lachaud, Traditionelle Brut 1. Cru, Champagne/Frankrig 499,-
  • Locret-Lachaud, Traditionelle Brut 1. Cru, Champagne/Frankrig - MAGNUMFLASKE 999,-
  • Locret-Lachaud, Cuvée Spéciale Rosé Brut 1. Cru, Champagne/Frankrig 549,-
  • Jean Vesselle, Brut Reserve, Champagne/Frankrig 599,-
  • Jean Vesselle, Oeil de perdrix (rosé), Champagne/Frankrig 699,-
  • Louis Roederer, Brut Premier, Champagne/Frankrig 799,-
  • Ruinart, Blanc de Blancs Brut, Champagne/Frankrig 1299,-
  • Ruinart, Brut Rosé, Champagne/Frankrig 1299,-
  • Krug, Grand Cuvée, Champagne/Frankrig 2299,-

Rosé

  • Weingut Buchegger, Terrassen Rosé, Niederösterreich/Østrig 319,-
  • Domaine Le Loup Bleu, Vol de Nuit, Côtes de Provence/Frankrig 349,-
  • Clos Cibonne, Tibouren, Côtes de Provence/Frankrig 449,-

Hvidt

  • Casa Silva, Chardonnay Reserva Terroir de Familia, Chile 299,-
  • Cave Vinicole de Hunawihr, Pinot Gris, Alsace/Frankrig 299,-
  • Weingut Pfannebecker, Werkstoff, Rheinhessen/Tyskland - økologisk 299,-
  • Misty Cove Wines, Estate Series Sauvignon Blanc, Marlborough/New Zealand 299,-
  • Goldatzel, Riesling Kabinett Feinherb Johannisberger, Rheingau/Tyskland 319,-
  • Sattlerhof, Sauvignon Blanc, Südsteiermark/Østrig - økologisk 319,-
  • Château Mont-Redon, Blanc Réserve, Côtes du Rhône/Frankrig 349,-
  • Domaine Jean-Paul Balland, Sancerre, Loire/Frankrig 399,-
  • Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape Blanc, Rhône/Frankrig 469,-
  • Domaine Michelot, Chardonnay Côte d'Or, Bourgogne/Frankrig 559,-
  • Philippe Bouzereau - Les Grands Charrons, Mersault, Bourgogne/Frankrig 799,-

Rødt

  • Sebastiani, Zinfandel, Californien/USA 299,-
  • Salcheto, Chianti Biskero, Toscana/Italien - økologisk 299,-
  • Weingut Fritz Waßmer, Spätburgunder, Kaiserstuhl/Tyskland 329,-
  • Domaine Franck Chavy, Morgon Cuvée Les Granites Rose, Beaujolais/Frankrig 349,-
  • Château Mont-Redon, Rouge Réserve, Côtes du Rhône/Frankrig 349,-
  • Domaine Faiveley, Mercurey Vieilles Vignes, Bourgogne/Frankrig 449,-
  • Montecastro, Cosecha, Ribera del Duero/Spanien 469,-
  • Montecastro, Cosecha, Ribera del Duero/Spanien - MAGNUMFLASKE 849,-
  • Caparzo, Brunello du Montalcino, Toscana/Italien 499,-
  • Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône/Frankrig 549,-
  • Hacienda Monasterio, Cosecha, Ribera del Duero/Spanien - økologisk 599,-
  • Hacienda Monasterio, Reserva, Ribera del Duero/Spanien - økologisk 849,-
  • Domain Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Vignes Belles, Bourgogne/Frankrig - økologisk 849,-
  • Hacienda Monasterio, Reserva Especial, Ribera del Duero/Spanien - økologisk 1099,-

Dessert

  • Tenuta Civranetta Fidora, Moscato Spumante Demi-Sec, Veneto/Italien 299,-
  • Bodegas Barbadillo, Pedro Ximenez sherry, Jerez/Spanien 299,-
  • Azienda Torelli, Petali di Rosa, Piemonte/Italien - økologisk 319,-
  • Quinta da Prelada, Ruby Reserva, Douro/Portugal 349,-
  • Dourthe, Grand Terroirs Sauternes, Bordeaux/Frankrig 399,-
  • Quinta da Prelada, LBV 2017, Douro/Portugal 449,-
  • Contratto, Asti Spumante De Miranda, Piemonte/Italien 479,-
  • Quinta da Prelada, Tawny 10 years, Douro/Portugal 529,-

Øl, sodavand og spiritus

  • Sodavand, 25 cl 30,-
  • Danskvand, 25 cl 30,-
  • Øl, 33 cl 35,-
  • Saft fra Møns Bryghus, 33cl 35,-
  • Cocio, 24 cl 30,-
  • Specialøl, 33 cl Fra 40,-
  • Avec eller spiritus, pr cl Fra 8,-

Egholm 57, Egholm, 9000 Aalborg
+45 98 19 19 19, ev@ev.dk